雞胸肉是減肥及帶飯人士的健康首選，但每次煮完都乾柴難吞？有營養師教只需簡單3步，就能令肉質鮮嫩多汁，其中煮前利用洋蔥、水果或乳酪醃製都有效。
為何雞胸肉煮完又乾又柴？
據日媒《Yoga Journal》報道，註冊營養師和田梓
日婦腦瘤手術誤切健康組織無法自主呼吸 京大附醫道歉
日本京都大學醫學部附屬醫院發生一宗醫療事故，一名50多歲女性接受腦瘤切除手術，遭醫生錯誤切除部分健康腦組織，女子腦部受損，失去自主呼吸能力，目前要靠輔助器呼吸。醫院已向患者及其家屬致歉，並表示將對事故
國民黨AI發言人鄭小文亮相 備戰九合一選舉
台灣最大在野黨國民黨昨日首度發表人工智能發言人，命名為鄭小文，以備戰今年底的九合一地方選舉。
由於AI發言人的外形神似現任黨主席鄭麗文，且名字僅一字之差，因此被網友戲稱為「鄭麗文2.0」或「鄭麗文分身」。
深水埗唐樓遇竊 報稱失20萬元財物 包括珠寶手錶郵票烈酒
深水埗荔枝角道近北河街一唐樓單位，今日（8月7日）中午一名58歲男子報案，表示屋內有搜掠痕跡，懷疑遭爆竊。經初步點算，單位報稱損失約20萬元財物，包括共值約12萬元的一批珠寶、一隻約值5萬元的手錶、共
殺人犯潛逃深山21年變「野人」 語言功能嚴重退化
因一時意氣殺人，代價竟是過着21年與世隔絕的「野人」生活。據內地媒體《光明網》引述海南昌江警方通報，一宗發生於2005年的致命命案日前宣告偵破。當年35歲的疑犯劉某，因上山砍樹時的照明小事，憤而用扁擔
北角東岸板道｜增設全新淋浴間及儲物櫃 方便跑友梳洗休息
北角東岸板道工程持續推進，海濱事務委員會公布，再有新公共設施落成，新增了洗手間、淋浴設施及儲物櫃開放予市民使用。
回應訴求擴充廁格 方便跑友單車客梳洗
委員會指，過去一直有市民反映東岸板道一帶的洗手間數量不
旺市機動遊戲操作員被捕 涉安全檢查期間非禮青少年遊客
【星島綜合報道】 約克區警方 （York Regional Police）就旺市（Vaughan）一個遊樂場發生的性侵案件拘捕一名機動遊戲操作員，並相信或有其他受害人。
警方表示，事件發生於5月25日，一名年輕女性與友人到該遊樂場遊玩。當她登上一項機動
福建泉州市委書記張毅恭被查 轄下晉江上月鞋廠火災釀28死
據福建省紀委監委消息：泉州市委書記張毅恭涉嫌嚴重違紀違法，目前正接受調查。
公開報道顯示，本月4日，張毅恭還前往泉洲晉江、豐澤，督導檢查安全生產工作。
現年58歲的張毅恭，福建廈門人，長期在廈門工作，曾任
萬錦市深夜小巷性侵案 警方追緝亞裔疑犯
【星島綜合報道】多倫多警方正就一宗發生於萬錦市（Markham）的性侵案件尋找一名男子協助調查，事件發生於周六（2日）凌晨。
警方表示，接報後趕赴 Steeles Avenue East 與 Warden Avenue 一帶調查。據報，事主當時正在一條小巷內行走，一名男子從後
將軍澳疑毒狗｜寵物公園冷清 有狗主初聞訊震驚 即帶愛犬離場
將軍澳環保大道寵物公園發生懷疑毒狗事件，引起區內狗主恐慌。《星島》記者今日（8月7日）傍晚到場視察，發現公園並未圍封，惟現場氣氛冷清、前來放狗的市民寥寥可數，人心惶惶。有狗主聞訊後大為震驚，隨即離開；