※本文章為 之重新刊載。 Text and Photographed by

如果你也住在都市小宅，一定懂那種「廚房小到懷疑人生」的痛苦。每次備料，砧板一放就佔滿了所有 廚房作業空間 ，想多切幾樣食材都得像玩俄羅斯方塊一樣挪來挪去。

我曾以為「增加工作平台」需要大費周章改裝，直到我遇見了來自日本燕三條的「家事問屋」不鏽鋼砧板架。這款設計極簡的 水槽伸縮托架 ，只要簡單橫跨在水槽上方，就能瞬間創造出額外的 備料工作區 。

來自燕三條的簡約工藝：家事問屋「不鏽鋼砧板架」

家事問屋「砧板架」1,650日圓（含稅）

這款由家事問屋推出的 ，完美體現了日式職人的簡約美學。

乍看之下只是一根細長的不鏽鋼棒，但細節處卻充滿巧思：架身各處皆配置了防滑橡膠，確保使用時穩固不移位，保護水槽表面不被刮傷。

至於這個要用在哪裡，其實是水槽！

只要橫跨在水槽上就能增加作業空間的道具 。

活用水槽上方「死角」：瞬間誕生30公分工作平台

這款好物的神妙之處在於它能「橫跨水槽」。

• 靈活伸縮： 根據水槽深度可自由調整桿身長度（適用內徑40～48cm），鎖緊螺絲後即可變身強力支撐架。

只要放上去就可以了。

• 穩如泰山： 即使不使用黏著劑，靠著止滑橡膠的抓地力，放上砧板後非常穩固，直接在上面切菜、剁料也完全不晃動，讓人備感安心。

放上砧板後非常穩固，烹飪時也很安心。

到目前為止，只要放上砧板，工作空間就被佔滿了……。

因為可以橫跨水槽， 誕生了約20～30公分的空間！

現在可以暫時放置碗或盤子，讓工作效率大幅提升。

只需放上去就非常穩固，還能直接切菜喔！

效率倍增！從擁擠到寬敞的備料體驗

以往只要擺上砧板，工作台就被佔滿了；現在因為活用了水槽上方的空間，流理台上憑空多出了約20～30公分的 臨時工作位 。無論是放置備料碗、洗好的蔬菜，還是準備火鍋食材，動線都變得流暢無比，料理效率大幅提升。

如果有兩塊砧板， 就能當作簡易作業台 來使用。例如在寒冷季節，也很適合用來準備大量食材做火鍋料理的前置作業。根據需要擴展作業空間，感覺能比以前更有效率地完成每天的料理！

對於經常需要備料、卻苦於廚房空間不足的人來說，這款日本製造的水槽擴充神器絕對值得投資。它不僅能應付日常料理，在需要大量前置作業的聚餐場合更是表現優異。如果你也想找回消失的廚房作業台，家事問屋的這款隱藏版好物絕對不會讓你失望！

◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為ROOMIE編集部。

本文初稿由Roomie 國際中文版使用AI協助翻譯，並經人工審校確認。