商品提供：NITORI

我們家是標準的麵包控，早餐餐桌上絕對少不了吐司與餐包。雖然一直想買台專業的 烤麵包機 ，卻總想著「以後再說」，就這樣克難地用烤魚爐烤了兩年。

直到最近，我終於入手了在社群討論度極高的 NITORI（宜得利）閃熱烤箱 ！憑藉著0.2秒極速發熱的黑科技，這款 烤箱推薦 名單上的常客，不僅能烤出外酥內軟的完美吐司，連 回烤炸物 也能恢復現炸口感。究竟這台不到8,000日圓的神機好不好用？讓我們一起看下去！

0.2秒極速加熱：早餐不必再等待

NITORI「閃熱烤麵包機4片 (AC2G01)」（白色）7,990日圓（含稅）

這款「 」最迷人的特點，在於上方配置了兩條「閃熱加熱管」，開啟開關後僅需約0.2 秒便能發熱。這意味著機內溫度能瞬間攀升，在極短時間內鎖住水分，烤出外層金黃酥脆、內裡鬆軟濕潤的極品口感。

此外，它具備100～260℃的廣域控溫功能，讓它不只是烤麵包機，更是能應付各種料理的小型專業烤箱。

拒絕黑焦感：精準回烤餐包與可頌

我平時最愛吃餐包和可頌，但這類麵包稍不注意就容易烤焦。

自從用了這台閃熱烤箱，只需設定在100℃低溫烘烤2～3分鐘，就能完美恢復剛出爐的熱騰騰感。以前用烤魚爐還得包鋁箔紙防止焦掉，現在這個麻煩步驟完全省下來，準備早餐的節奏變得流暢許多。

寬敞容量，一次搞定全家人的吐司

外觀看起來精巧，但內部空間出奇地寬敞，竟然可以一次容納4片市售吐司！

對於忙碌的早晨來說，能一次烤好全家人的份量真的非常方便（小提醒：體積較大的山型吐司建議分次放入）。

披薩與炸物的救星：恢復酥脆的魔法

隨機附贈的托盤非常實用，甚至能放入直徑23公分以內的冷凍披薩。

以前用烤魚爐非得切開才能放進去，現在整塊披薩直接進去烤到牽絲，爽度完全不同。

果然用烤魚爐烤披薩時，不切開是放不進去的。這樣一來，市售的一人份冷藏披薩或冷凍披薩也能烤得美味，真的很開心！

炸物也能「高溫快速加熱」，外皮酥脆！

更讓我驚喜的是它處理炸物的表現。孩子們最愛的冷掉可樂餅或薯條，只要放進烤箱調高溫快速加熱，多餘的油脂會被逼出， 外皮瞬間恢復現炸般的酥脆 。

這雖然是個不起眼的功能，但對於追求口感的家人來說，簡直是極大的幸福。

創意配料吐司：半熟蛋的絕妙組合

因為控溫精準，我也愛上了製作「配料吐司」。 先用香腸在吐司上圍成一圈，打入一顆雞蛋，設定適中溫度烤7～8分鐘。結果令人感動：下面的麵包酥脆不焦，上面的雞蛋剛好呈現半熟狀態。

看著半熟蛋黃流出，沾著酥脆的麵包邊緣一起吃，簡直是假日早晨最療癒的享受。

雖然要吃得漂亮有點困難，但不用平底鍋，只用烤麵包機就能完成，真的很方便。

不妨在有點空閒的早晨或假日試試看吧？

調理時間的指標一目了然

機身上貼有一張對應各種食材的「溫度與時間指標」貼紙，即便是不常下廚的丈夫或孩子，只要看一眼標示就能安心操作，不怕把廚房燒掉（笑）。

清理方面也相當簡單，底部的麵包屑托盤可輕易拉出，烤網也能拆卸清洗。如果你還在猶豫該選哪一台烤麵包機，這台具備專業性能卻擁有小資價格的宜得利閃熱烤箱，絕對值得你列入首選名單！

◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為古谷 真知子。

本文初稿由Roomie 國際中文版使用AI協助翻譯，並經人工審校確認。