對於六七年級生來說，在那個娛樂不多的孩提時代，一條能吹出透明氣泡、在陽光下折射出光彩的太空氣球泡泡膠，幾乎是共同的童玩記憶。那股帶點甜潤的特殊膠香氣，更是深深烙印在腦海裡；即便多年過去，只要聞到這股香氣，瞬間就能將人拉回巷口與同伴比誰吹得大的純真畫面。很難想像，這樣極具童年玩味的泡泡膠氣味，竟會出現在一瓶陳放將近十年的高粱之中，形成大人味老酒與童年回憶之間強烈的趣味反差。事實上，在金門高粱酒迷圈中，「泡泡膠」一直是老饕們反覆提起的三大秘藏風味之一，但由於並非每批次老酒都會出現，加上特殊懷舊情感連結，格外容易引起關注。近期，這股香氣竟在2016年灌裝、歷經近十年熟成的「58金高千日醇」特定批次中偶然被發現，也讓「懷舊泡泡膠」風味，再次在老酒圈中掀起一波熱議。