目前在華利集團擔任財務部副主任的秋明分享，憶起留學時光，他特別感念當時給他工作機會的飲料店老闆娘；老闆娘的大嫂也是越南人，因飲料店離宿舍較遠，老闆娘還提供住宿，也曾借錢給他付學費。說起這段往事，秋明感性地表示：「有她（老闆娘）才有現在的我。」