走進各大百貨公司的美食街，總能看到日本烏龍麵品牌「丸龜製麵」，就算是平日也常大排長龍。不過就有民眾在社群平台 Threads 上提問，認為丸龜的味道其實只能算「中規中矩」，為何每到用餐時間卻總是人氣爆棚？貼文一出，立刻引發大批常客點出最大優勢就是「品質穩定」，更有許多丸龜前員工認證，店內嚴格的 SOP 也讓人體驗到「日本匠人精神」。