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我很喜歡透明質感的物件，過去廚房周邊幾乎清一色使用玻璃製品，試圖維持視覺上的統一感。但最近我赫然發現，自己似乎有「手滑」的傾向……？ 意識到這點後，我開始物色更耐用、不會破的材質。

在尋找替代品的過程中，讓我由衷感嘆「換掉玻璃真是太好了！」的驚喜發現，就是這款日常頻繁使用的 德國製量杯 。

來自德國實驗器材製造商的工藝：VITLAB

VITLAB（比特拉博）「量杯 500ml」 1,320日圓（含稅）

這款量杯出自德國專業實驗器具品牌 VITLAB。當初在選品店一眼看到它，就被那充滿科學氣息、鮮明清晰的 藍色刻度 深深吸引。

貼心手把設計： 同系列雖然也有無手柄的「燒杯」款，但考量到經常盛裝熱水，帶手柄的設計在移動時更安全，平時吊掛收納也極為方便。

耐用且機能性強：100% 聚丙烯材質

這款量杯本體採用輕量且堅固的聚丙烯（PP）製成。

• 多功能用途： 由於杯體紮實，在使用攪拌機（手持攪拌棒）時，材料量好後可直接在杯內混合，省去多洗一個碗的麻煩。

• 耐摔不破： 對於像我一樣容易手滑的使用者，完全不用擔心掉落碎裂的風險，使用起來心理壓力大減。

此外，它具備優秀的耐熱性（耐溫範圍約 0～125℃ ），除了精準計量，在廚房用來沖泡高湯包、加熱袋裝即食麵的湯頭也非常實用。

實驗室等級的精準度，它也是我的咖啡壺

最近，我甚至連沖煮咖啡時用的分享壺也全換成這款量杯了。身為實驗室器材，其 壺嘴設計非常銳利 ，傾倒液體時收水乾脆、完全不滴漏，倒入杯中時感到無比療癒。

亮藍色的刻度設計也是一大亮點，據說即使倒入牛奶、豆漿等純白液體也能清晰辨識。對於熱衷製作甜點的人來說，絕對是不可或缺的精準幫手。

雖然有些遺憾，但買了絕不後悔！

在使用過程中，唯一需要留意的是它 不可使用微波爐與洗碗機 。這對於追求極致便利、想直接微波加熱的人來說稍嫌可惜。

儘管如此，光憑它「隨便使用也不怕壞」的耐用性，加上擺在廚房櫃檯就很好看的實驗室美學，我對這款收穫非常滿意！除了500ml，我甚至考慮再入手一個250ml 製作沙拉醬，或是1000ml用來調製夏季的大量飲品呢。

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◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為ROOMIE編集部。

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