當時間有限、步調快速，我們還能不能吃得簡單，但不將就？

MUJI無印良品於2026年春夏新品展示會中，將食品開發重新拉回「日常」本身。以常備食品、素材感、夏日對策與健康概念為核心，試圖讓每一餐不只是填飽，而是回到生活的一部分。

從快煮麵、即食拉麵，到冷泡飲、果凍與機能型零食，無印試圖提供一種新的日常解法， 讓「方便」與「好吃」，不再需要被取捨。

義大利麵系列

以「貼近真實飲食文化」為出發，選用北美杜蘭小麥製作麵條，並保留糊粉層，使風味更濃厚、口感更有層次。同步推出番茄罐頭與生麵條，讓料理不再只是快速，而是能吃出食材本身的味道。售價59到159元。

快煮麵系列

採用非油炸日曬製法，讓麵條自然風乾，保留原始風味。刀削麵體能充分吸附湯汁，口感更扎實。 口味包含柚子鹽、豚骨、鮮蝦味噌與醬油海鮮，讓日常也能有不同變化。 售價59元。

新口味即食迷你拉麵（預計5月上市）

今年推出壽喜燒與椎茸兩款新口味。與一般泡麵不同，將調味料直接淋於麵體後再油炸，使風味自然附著於麵條之中。小包裝設計，無論作為零食或沖泡食用都相當方便。售價39元。

新口味火鍋湯底（預計8月上市）

為個人與小家庭打造的小份量設計，不需繁複備料，只要簡單加熱即可享用。 新品包含韓式馬鈴薯排骨與花雕雞湯底，讓一個人也能輕鬆吃一鍋。 售價89元。

梅片系列（預計6月上市）

選用台灣與泰國梅子，經低溫熟成後以鹽、糖或紫蘇簡單調味，保留果肉自然風味。推出原味與紫蘇兩款，酸甜之間帶有清爽層次。售價49元。

起司蛋糕（預計4月上市）

以「素材搭配」為概念，推出咖啡巧克力、焦糖杏仁與黑豆黃豆粉三種風味。 小巧份量設計，適合一人享用，也讓甜點變得更輕盈。售價69元。

蝴蝶脆餅（預計4月上市）

透過製程優化，讓口感更加酥脆。新口味酸奶洋蔥與切達起司，在濃郁與清爽之間取得平衡，是容易一口接一口的日常零食。售價49元。

新口味法蘭酥（預計6月上市）

酥脆薄餅搭配內餡，推出可可與奶茶兩種風味。甜度適中、口感輕盈，是日常隨手就能享用的小點。售價69元。

海苔系列（預計8月上市）

選用高品質海苔，經烘烤後呈現薄脆不油膩的口感。口味包含柚子、梅子、醬燒與鹽麻油，不僅可當零食，也適合作為料理配料。售價89元。

新口味果凍飲系列

以補充日常營養為概念，添加膳食纖維、膠原蛋白與乳酸菌。今年推出鐵質梅子口味，在清爽口感中補足營養。售價79–99元。

健康糖果（預計5月上市）

將營養素融入糖果中，包含含鈣牛乳錠、維他命C檸檬錠與膠原蛋白蔓越莓錠，讓補充變得更輕鬆。售價49元。

益生菌軟糖 在QQ口感中加入益生菌，帶有乳酸微甜風味，兼顧口感與機能。共3種口味。售價45元。

冷泡飲系列（預計5–6月上市）

包含冷泡咖啡與冷泡茶。咖啡選用100%阿拉比卡豆，茶包設計方便沖泡 ，可搭配冷水、牛奶或氣泡水，創造多種喝法。售價129–139元。

即溶飲系列（預計3–8月上市）

推出擂茶、芝麻拿鐵與泰式奶茶等新口味 ，並加入多款日本季節限定風味，如櫻花拿鐵與白桃櫻花。冷熱皆宜，呈現自然清爽口感。售價99到元。

文字整理：周昱璇