高雄市正義市場4日爆發春捲集體食物中毒案,累計就醫人數已達140人,其中12名患者初步驗出「沙門氏菌」陽性,衛生局累計裁罰144萬元並移請法辦;林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,沙門氏菌毒性強,較常在「蛋、肉製品」孳生,感染後通常有急性腸胃炎症狀,嚴重會脫水,甚至出現敗血症。
沙門氏菌是什麼?高雄春捲140人中毒 感染原因、症狀、傳染一覽
高雄市正義市場4日爆發春捲集體食物中毒案,累計就醫人數已達140人,其中12名患者初步驗出「沙門氏菌」陽性,衛生局累計裁罰144萬元並移請法辦;林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,沙門氏菌毒性強,較常在「蛋、肉製品」孳生,感染後通常有急性腸胃炎症狀,嚴重會脫水,甚至出現敗血症。