台北市場處抽驗900件蔬果發現62件不合格,辣椒、豌豆與菠菜連續兩個月農藥超標,其中辣椒問題最嚴重。此次不合格產品共8172公斤,已全數攔截銷毀,但整體不合格率尚未改善。對此,新莊公有市場攤販老闆廖炯程表示,辣椒與豌豆因屬連續採收作物,易因系統性用藥產生殘留,菠菜等葉菜類則常在葉柄與根部累積農藥,蔬菜清洗方式若不正確,恐讓農藥殘留進一步滲入,正確處理流程與清洗順序成為關鍵。
台灣「3蔬果」農藥超標!廖炯程:小心毒吃進肚 正確洗法一次看
台北市場處抽驗900件蔬果發現62件不合格,辣椒、豌豆與菠菜連續兩個月農藥超標,其中辣椒問題最嚴重。此次不合格產品共8172公斤,已全數攔截銷毀,但整體不合格率尚未改善。對此,新莊公有市場攤販老闆廖炯程表示,辣椒與豌豆因屬連續採收作物,易因系統性用藥產生殘留,菠菜等葉菜類則常在葉柄與根部累積農藥,蔬菜清洗方式若不正確,恐讓農藥殘留進一步滲入,正確處理流程與清洗順序成為關鍵。