是時候認真清洗你的保溫杯了

保溫杯為黴菌的生長提供了理想的潮濕環境。
保溫杯為黴菌的生長提供了理想的潮濕環境。 Photo Illustration by Justin J Wee for The New York Times

可重複使用的保溫杯是 補充水分 、保持活力的好方法。保溫杯能減少接觸 納米塑料 的風險,既 時尚 ,又比塑料水瓶 環保 。
但如果忘了清洗,它們也可能變成黴菌滋生的恐怖現場。
如果你怠於清潔保溫杯,需要擔心嗎?以下是科學家們針對不同類型黴菌的健康風險、如何防止保溫杯內黴菌滋生,以及何時該果斷更換新保溫杯所給出的建議。
波士頓兒童醫院研究環境過敏原的免疫學家萬達·皮帕塔納庫博士表示:「黴菌會在潮濕環境中滋生。」
皮帕塔納庫表示,如果水在保溫杯裡放了好幾天,就會成為空氣裡或 家中水管 裡的黴菌孢子安家並繁殖的溫床。一些會在保溫杯中安家的常見黴菌包括深綠色或褐色的枝孢菌;藍色或綠色的青黴菌;白色、黃色或綠色斑點狀的麴黴菌;以及表現為黑色斑點的葡萄穗黴菌。
但這些真菌並非能在暗濕環境中生長唯一的生物。每喝一口水,你口腔裡的細菌也可能轉移到杯口或吸管上。這些微生物有時會與真菌結塊,形成黏糊糊的生物膜。
如果你在保溫杯裡裝了除水以外的飲料——比如運動飲料——或者進食後的食物殘渣留在杯口,殘留的糖分會加速這些微生物的生長。
皮帕塔納庫博士說,喝一點發霉保溫杯裡的水雖然噁心,但只要不繼續喝並立即清洗保溫杯,可能不會造成太大傷害。她表示,大多數黴菌物種相對無害,當我們的免疫系統遇到這些病原體時,能夠很熟練地清除它們。
Photo Illustration by Justin J Wee for The New York Times
然而,少數人可能對黴菌 更為敏感 ,例如免疫系統受損、患有哮喘或對黴菌過敏的人。這些人可能更容易出現頭痛、疲勞或其他典型的過敏癥狀,例如鼻塞。
任何人如果連續數週吸入或攝入大量黴菌,都可能出現 噁心和腸胃不適 。但目前沒有證據表明,短期暴露於黴菌會引起支氣管炎、腦霧、慢性疲勞等嚴重健康問題,甚至如許多TikTok影片所示,導致需要前往急診室就醫。皮帕塔納庫說:「我沒見過什麼人因為水杯裡的黴菌而住院。」
皮帕塔納庫指出,水杯中的黴菌含量極大概率不足以引發這些反應。如果出現疑似由黴菌敏感引起的癥狀,也有可能是接觸了其他來源的黴菌孢子,比如加濕器、浴室甚至房屋牆壁。
為了保持保溫杯清潔,請每天清洗,至少每週清洗一次。如果保溫杯適用於洗碗機,請使用最高水溫檔位清洗。皮帕塔納庫表示,如果手洗,務必使用瓶刷清潔杯頸狹窄處和吸管內部。
通常情況下,用肥皂和水快速沖洗即可。但如果你想每隔幾週進行一次 深度清潔 ,可以嘗試將保溫杯在等比例的水和白醋混合液中浸泡30分鐘,白醋具有 殺滅黴菌孢子 的功效。
將醋和蘇打粉混合產生的泡沫也有助於物理清除黴菌,或者使用假牙清潔片也能達到類似效果。請記住拆卸所有可拆卸部件,如翻蓋吸管或閥門,因為黴菌可能藏在其中。再次使用前,要確保所有部件都已晾乾。
皮帕塔納庫說,如果經過刷洗和浸泡後保溫杯裡仍有污垢,「我會直接把它扔了。」換個新保溫杯更有好處。

本文最初發表於2024年1月17日。

Knvul Sheikh 是時報記者,報導慢性病、傳染病以及個人健康的其他方面。

翻譯:晉其角

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