【明報專訊】主打中高端及精緻餐飲市場的Leading Nation飲食集團2016年成立，現時在港營運19個品牌，如米芝蓮兩星餐廳Cristal Room及咖啡店Elephant Grounds，共27間店舖，亦在新加坡、雅加達、東京和馬尼拉設有特許經營店。聯合創辦人李康恩稱近年港人着重創意餐飲體驗，又說今年餐飲業隨盛事經濟見復蘇勢頭，而集團去年新店帶動了人流，亦令今年首季收入按年升兩成，與業界相若。