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商品提供：山崎實業

你是否也常覺得，廚房空間永遠差那麼一點點？ 尤其在備料食材較多時，狹窄的檯面往往讓人手忙腳亂，食材甚至得委屈地堆在瓦斯爐架周邊，既凌亂又危險。

山崎實業的小型「矮桌」：讓爐台瞬間隱形

山崎實業 折疊式瓦斯爐蓋 2,530日圓（含稅）

這款來自山崎實業tower系列的神奇好物——「折疊式瓦斯爐蓋」，外型簡約得像張日式小茶几，卻能輕鬆解決廚房作業空間不足的痛點。 正如其名，它是一款能直接設置在瓦斯爐上的「活動式平台」。

穩定感十足，連非嵌入式爐台也適用

實際擺放後的安定感令我驚豔。我家的瓦斯爐並非嵌入式設計，頂板空間較窄，原本擔心放上去會搖晃，沒想到完全沒有問題。

這款爐蓋的小巧支腳附有精緻的止滑墊，能牢牢吸附並固定在天板上，展現了山崎實業一貫的高品質做工。多虧了止滑設計，不僅不用擔心滑動，更不必害怕刮傷昂貴的瓦斯爐天板，細節處非常貼心。

備料區一秒變寬敞，下廚不再手忙腳亂

過去因為檯面空間受限，我不自覺地會把食材攤放在爐火周邊；小物件還好，大盤子有時甚至得「強行」架在爐架上，非常不穩。

自從有了這塊遮蓋板，廚房瞬間變成了舒適的作業區。當食材種類繁多時，可以將切好的備料整齊排列在上面，即便是無法穩放在爐架上的細碎小物也能妥善安置。這種從容感，讓下廚過程變得更加自在。

輕巧摺疊：收納與靈活性兼具

除了使用時便利，它的收納表現也堪稱優秀。桌腳採用可摺疊設計，在烹飪中不需要遮蓋時，只要隨手折疊存放，完全不會造成阻礙。由於其厚度極薄，即便是夾縫空間也能輕鬆收納，完全不佔位。

使用小撇步：安全第一

雖然它是擴張空間的神器，但使用時仍有幾點建議：

1. 火源警覺： 必須嚴防在蓋板放置時誤點火，或是在剛關火、爐架尚燙時立即放置。

2. 作業選擇： 由於支架結構設計，若在上方進行切菜等劇烈晃動的操作，可能會有支腳收折的風險。因此，我更建議將其作為「暫時性的置物空間」，而非重度使用的切菜作業台。

多一點空間，讓料理更有趣

當廚房空間變寬敞後，連原本覺得麻煩的料理步驟也變得有趣了。我開始更頻繁地嘗試步驟繁瑣的食譜，或是用茶葉慢慢煮一鍋奶茶。僅僅是增加了一點點小空間，就讓在廚房忙碌的時光變得充滿樂趣！

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◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為ROOMIE編集部。

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