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冷凍剩飯總讓人覺得味道變差， 且反覆使用保鮮膜包裝既不環保又麻煩， 過去我常在「現煮」與「將就吃冷凍飯」之間猶豫不決。

專為「一膳份量」量身打造的機能美學

山崎實業「tower 易加熱可立式冷凍飯盒 一膳用 2入組」¥1,278（含稅）

這款由 Yamazaki 山崎實業 推出的「 」，最大的特色在於能讓一碗份量（約 150g）的米飯受熱均勻。透過特殊的結構設計，微波加熱後的口感依然蓬鬆，宛如剛出鍋般美味。

這款飯盒不僅能直接蓋著蓋子進入微波爐，容器本身採低凹凸設計，不僅手洗容易，也適用於洗碗機，對於忙碌的現代人來說非常友善。

實測：徹底解決加熱不均，找回米飯的蓬鬆靈魂

事不宜遲，立刻來實測冷凍米飯的解凍效果。

將蓋子蓋好，使用500W微波爐加熱2分50秒。

打開蓋子的瞬間，米飯的蓬鬆程度令人驚訝，完全沒有傳統保存盒常見的中心冰冷或邊緣乾硬問題，整體熱氣騰騰、受熱極其均勻。

關鍵秘訣：隱藏在內部的「瀝水隔層」

之所以能保持米飯粒粒分明、不黏糊，秘密就在於容器內附帶的「瀝水層（ザル）」。

這個設計能讓微波時產生的蒸氣在容器內充分循環，而多餘的水分會滴落至底部，避免米飯因浸泡在水氣中而變得濕爛。從微波後容器底部積聚的水滴，就能直觀感受到這層設計的必要性。

變身微型蒸籠：蔬菜料理也能輕鬆上手

這款容器的用途不僅限於保存米飯，它卓越的蒸氣循環效果，也適合用來製作簡易的 蒸煮料理 。

試著將冰箱現有的洋蔥與金針菇放入微波2分鐘，一道清甜多汁的小菜便完成了。

無論是想額外補充蔬菜，或是製作便當配菜，它都能勝任「微型蒸籠」的角色。

聰明收納：冷凍庫空間的救星

承襲Tower系列一貫的極簡設計，這款飯盒可以 直立收納 於冷凍庫中，不僅大幅節省空間，拿取時也一目瞭然，讓冷凍庫告別雜亂。

不愧是標榜「冷凍專用」的設計，從米飯的保鮮細節到加熱邏輯都考慮得極致周到。自從有了這款神器，隨時都能享受現煮等級的美味，真正實現了從「將就吃」到「美味保存」的生活升級。

◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為ROOMIE編集部。

本文初稿由Roomie 國際中文版使用AI協助翻譯，並經人工審校確認。