【明報專訊】一盅兩件廣東人最愛，惟近年茶客對各家茶樓點心即製預製常有爭論。在減爭議、保傳統的初衷下，廣州市5月1日正式實施《廣州早茶傳承保護規定》（下稱《規定》），其中一條要求茶樓明示食品以「傳統方式現場製作」或者「非傳統方式製作」最受關注。不過新政實行後，記者發現廣州仍有茶樓沒公示點心製作方式，疑似違例，食客也稱現時技術下預製點心相當難分辨，希望政府加強抽查。