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市售的沙拉醬總是沒辦法在期限內用完，所以我一直是手作派。

自從遇見了某款量杯後，製作沙拉醬變得非常有趣，因此想向大家介紹。

專為製作沙拉醬設計的量杯

h tag「沙拉醬製作量杯」 1,760日圓（含稅）

就是這款 h tag 的「 」。

這是一套結合了量杯與攪拌匙的廚房工具，在簡約的樹脂量杯中，藏著許多能輔助製作沙拉醬的小巧思。

以前總覺得容器隨便拿一個就好，但專門為此設計的產品果然非常優秀。

自從迎來這款工具後，沙拉出現在餐桌上的頻率也變高了。

各種貼心的易用設計

材質為半透明樹脂。

杯身上有以 15mL 為單位的刻度，最多可量取適合製作沙拉醬的 5 大匙份量，另外也有 100mL 與 150mL 的刻度。

攪拌匙不僅能用來攪拌，還能作為約 1 小匙（5mL）的計量匙使用。

最讓我開心的一點是油污非常容易清洗。

製作沙拉醬時油脂是必備的，但如果沒洗乾淨，殘留的油膩感總讓人感到些許壓力。

雖然這種材質乍看之下容易沾油，但其實只要正常清洗就能洗得很乾淨。

它也適用於洗碗機，且可以用電子微波爐加熱。

推薦的沙拉醬食譜

以前大多只是簡單地混合油脂、鹽（或醬油）和醋，但自從買了這款量杯後，口味的變化也增加了。

分享一下最近我很喜歡的食譜。

首先是如果有昆布醬油（だし醤油）請務必試試看的「和風沙拉醬」。

＜材料＞

昆布醬油…15mL

橄欖油…15mL

醋…10mL

將所有材料放入杯中充分攪拌即可完成。

昆布醬油也可以用麵汁（めんつゆ）代替。油脂的部分換成麻油也很美味喔。

當菜單是日式料理時，我經常會做這款沙拉醬來搭配沙拉。

接著是與肉類或菇類非常契合的「巴薩米克醋沙拉醬」。

＜材料＞

巴薩米克醋…15mL

橄欖油…30mL

芥末醬…1/2 小匙

蜂蜜…1/2 小匙

同樣充分攪拌後即可完成。

這款醬汁非常適合搭配放了培根或烤蔬菜、份量十足的溫沙拉。

讓人變得想動手做沙拉

只要切好蔬菜擺盤就能完成一道菜的沙拉。

明明很方便卻不常做，或許是因為沙拉醬的口味太過單一了……。

既然是在家裡吃，不需要像餐廳那樣豪華也沒關係。

只要把現有的蔬菜切一切、擺好盤，淋上手作沙拉醬，就能輕鬆多出一道菜。

請務必試試用這款沙拉醬製作量杯，享受手作醬汁的樂趣吧。

◎本文經 授權刊登， ，作者為ROOMIE編集部。

本文由 Roomie 國際中文版使用 AI 翻譯。