每到夏天高溫警報狂發，「沒有冷氣怎麼活」也成了不少台灣人的真實心聲。不過很多人不知道，冷氣一開始其實是為了「救紙張」而誕生，而被稱為「冷氣之父」的威利斯開利（Willis Carrier）就是拯救全人類的發明者。1902年僅25歲的工程師開利為幫紙張設計除濕系統，意外發現降低濕度的同時，空氣也跟著變冷，竟因此開啟現代冷氣時代，之後更從工廠一路走進劇院、百貨與家庭，成為現代人夏天離不開的重要發明。