※本文章為 2024年7月21日公開文章 的重新編輯刊登。 Text and Photographed by シラクマ

在這個少不了冰飲的季節。

雖然意外地容易被忽略，但你知道只要在冰塊上花點心思，就能讓飲料變得更好喝嗎？

據說像店裡提供的那種透明冰塊，具有融化速度較慢的特性。因此，飲料不會被稀釋，直到最後一口都能維持美味。

只要200日圓就能量產透明冰塊

好想在家也用透明冰塊！抱著這個想法，經過幾天的研究與測試，我終於找到了屬於自己的正確做法，現在就來分享給大家。

準備的東西只有兩樣：塑膠容器和冰錐。

這兩樣都可以在百圓商店買到，所以只要含稅¥220，就能隨心所欲地製作透明冰塊。

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重點在於減少雜質並緩慢冷凍

為了消除家用冷凍庫製冰時常出現的白色混濁部分，據說去除漂白粉等雜質，以及讓水緩慢結冰是非常重要的。

因此，建議使用預先煮沸後冷卻的水，或是經過淨水器的水。

為了讓結冰速度變慢，我們使用塑膠容器。

將水倒入塑膠容器後，放入冷凍庫。

接下來有兩種方法，請根據個人喜好選擇使用。

雖然費工但能做出漂亮冰塊的方法

首先是雖然比較費工，但能做出漂亮成品的方法。

當冷凍庫裡的水結冰約2/3時取出，用冰錐在表面鑽個洞。

把還沒結冰的水全部倒掉，看起來就像這樣。

接著敲碎成喜歡的大小，再放回冷凍庫就完成了。

雖然會因冷凍庫性能及容器的材質、尺寸而異，但在我家的環境下，大約10到12小時就能做出理想的狀態。

凍過頭時的推薦處理法

另一個方法，是懶散如我在用上述方法卻不小心凍過頭時發現的。

完全沒有難度，做法非常簡單，就是「直接用冰錐削掉白色混濁的部分」。

在重複幾次後我發現，削之前先用水淋濕冰塊，混濁的部分會更容易脫落，能俐落地削得很漂亮，非常推薦。

能讓冰飲變得更美味好喝呢～

將冰塊做成大尺寸會更難融化，外觀也漂亮，能讓人悠閒地品嚐。

雖然聽說肚子著涼不太好，但在悶熱的日子裡，喝上一杯冰涼透心扉的飲料果然是極致享受。

在注意適量飲用的同時，我也想盡情享受這份夏日專屬的樂趣。

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登， 原文發表於此 ，作者為ROOMIE編集部。

本文由 Roomie 國際中文版使用 AI 翻譯。