每年5月至9月是芒果盛產季，香甜多汁又能入菜、做甜點，是許多人夏天最愛的水果之一。不過芒果雖然好吃，保存卻相當講究，若買回家後直接塞進冰箱，反而可能因為保存方式錯誤，導致表皮長黑點、果肉軟爛，甚至還沒吃完就壞掉。農業部「食農教育資訊整合平臺」就提醒，芒果保存關鍵在於「軟熟後再冷藏」，且冷藏時應用紙袋或報紙包好，避免用塑膠袋包裹，才能延長保鮮時間。