到鼎泰豐如果只懂點小籠包和排骨炒飯那就太可惜了！近年被內行老饕瘋傳的夏季限定王牌「涼筍沙拉」日前悄悄低調回歸，雖然一盤定價逼近 300 元大關，卻依然憑藉著毫無纖維、鮮甜如水梨的極致爆汁口感在社群上掀起吃貨朝聖潮，更因精品級的價格與官方沒說的製作內幕引爆全網熱烈討論！