學者的筆和大廚的鑊

大學者可以寫小文章,但下筆仍應該有學者的風範,這風範,不在於引經據典,不在於拋出嚇唬人的專門術語,不在於論點看似高深莫測,而在於一絲不苟,在於實事求事,在於尊重讀者。這好比一個大廚,就算只是做個異常簡單的雞蛋炒飯,也會講究雞蛋要新鮮,飯粒要夠乾散,落油要適中,連蔥花也要切得均勻,尊重食客,絕不馬虎,這才是大廚的手勢。

我幾次批評沈旭暉,無非就是執著於這個看法,並不是特別針對沈旭暉這個人 --- 你既然擺出個學者的姿態(就像廚師穿上大廚的裝束),我就對你有學者(大廚)的要求,如此而已。

本來已不想再寫沈旭暉,但今天一時多手,在《香港雜評》轉載的一篇 沈君文章 下留言,竟引來某無名氏惡言相向,說我 "extremely childish" ,此人只為維護沈君,根本不講道理。既然如此,我就在這裏把事情講清楚。

沈旭暉這篇據說是舊文章,討論的是香港舞台劇《聖荷西謀殺案》,其中有這幾句:

「它成功的背景,與其說是因為其懸疑劇種,倒不如歸功於令港人深有共鳴的市場定位,特別是曾在海外生活的華人,都會對美國加州聖荷西(San Jose)、聖塔莫尼卡(Santa Monica)一類風光旖旎的大國小城的苦悶感同身受… 表面上,美國的主流生活是很樣板、很規範的,依然是百年來右派保守主義價值觀所主導:一夫一妻,一子一女,家庭價值至上,週末共聚天倫,閒事與鄰居串門。特別在美國小鎮,幾乎不可能超越上述典範。編劇選擇聖荷西,而不是紐約、芝加哥等大城市,就是為了從上述小鎮價值開展劇情,因為對美國小鎮居民或右翼份子而言,城市價值被外來文化侵蝕,已偏離了傳統的美國核心價值。」

問題是, 加州聖荷西 不是甚麼「大國小城」,而是美國第十大城市,即使未去過,在網上兩三秒便查到了。惡客無名氏引用該劇的 簡介 來替沈君辯護:

「遠在他鄉的香港故事, 背景是美國聖荷西,一個遠離人煙的美國郊區,光看劇名還以為是翻譯劇,但其實是很實在的香港人故事。」

這有兩個可能,但都不能脫沈君馬虎之罪:

(1) 劇本作者搞錯了,以為加州聖荷西是個小鎮,但沈君作為學者,不能人家說加州聖荷西是個小鎮,你便跟著說。其實,即使劇本說這個小鎮聖荷西是在加州,也沒所謂,我們也可以當是虛構的,但寫劇評時把「加州聖荷西是個小鎮」當成事實大做文章,那就很有問題了。

(2) 劇本作者其實是用聖荷西的郊區做背景,不是以為聖荷西是個小鎮,因此劇本根本沒有觸及甚麼小鎮價值的問題;沈君用小鎮價值來詮釋此劇,不但是對聖荷西無知,更是捉錯作者用神了。

我這不是挑剔,只是對一個學者的合理要求。這碟雞蛋炒飯太不像樣了。

(補:讀者 Lin 指出,沈文說 Broken Windows Theory 是 Philip G. Zimbardo 在1969 年提出的,也是搞錯了,是 James Q. Wilson & George L. Kelling 在 1982 年提出的才對。Zimbardo 在 1969 年做過一個汽車破窗實驗,但沒有提出破窗理論。)