中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，引爆全台食品安全風暴。台中地檢署3日主動分案偵辦，並於6日兵分多路前往中聯、福壽、福懋、泰山及南僑等企業，追查問題油品來源、流向及各環節是否善盡把關責任，並同步約談中聯公司總經理余凌沖、品研課陳姓副課長，南僑公司蔡姓廠長到案說明。余凌沖及陳姓副課長列被告身分接受訊問，訊後請回；蔡姓廠長則以證人身分協助釐清案情。