※本文章為 2024年7月21日公開文章 之重新編輯刊登。 Text and Photographed by シラクマ

在這個少不了冰飲的季節。

雖然意外地容易被忽略，但你知道只要在冰塊上花點小功夫，就能讓飲料變得更好喝嗎？

據說像店裡提供的那種透明冰塊，具有融化速度較慢的特性。因此，飲料不會被稀釋，直到最後都能品嚐到美味。

只要200日圓就能量產透明冰塊

好想在家也用透明冰塊！抱著這個想法，經過幾天的研究與測試，我終於找到了自己的正確答案，現在就來分享給大家。

要準備的只有塑膠容器和冰錐這兩樣東西。

這兩樣都可以在百圓商店買到，所以只要含稅220日圓，就能隨心所欲地製作透明冰塊。

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重點在於減少雜質並緩慢冷凍

為了消除家用冷凍庫製作冰塊時常出現的白色混濁部分，據說去除以氯（漂白粉）為首的雜質，以及讓它緩慢結凍是非常重要的。

因此，建議使用的水要先煮沸後放涼，或是使用經過淨水器過濾的水。

為了讓它緩慢結凍，我們會使用塑膠容器。

將水倒入塑膠容器後，放入冷凍庫。

接下來有兩種方法，請根據個人喜好選擇使用。

雖然費工但能做得漂亮的方法

首先是雖然比較費工，但能做得非常漂亮的方法。

當放入冷凍庫的水結凍約 2/3 時取出，用冰錐在表面鑽個洞。

把還沒結凍的水全部倒掉後，看起來就像這樣。

接著只要敲成喜歡的大小，再放回冷凍庫就完成了。

雖然會因冷凍庫的性能及所使用的容器構造、尺寸而異，但在我家的環境下，大約 10 到 12 小時就能做出很棒的成品。

凍過頭時推薦的方法

另一個方法是懶散的我，在用上述方法卻不小心凍過頭時發現的。

完全沒有難度，就是「直接用冰錐把白色混濁的部分削掉」，非常簡單的做法。

在重複幾次後我發現，削之前先用水把冰塊淋濕，混濁的部分會更容易脫落，可以整塊俐落地剝離，非常推薦。

讓冰飲變得更加美味好喝～

將冰塊做成大尺寸會更不容易融化，外觀也漂亮，可以慢慢品味。

雖然聽說肚子著涼太過也不好，但在悶熱的日子裡，喝上一杯冰得透心涼的飲料果然是極致享受。

在注意適量飲用的同時，我也打算好好享受這份夏日專屬的樂趣。

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登， 原文發表於此 ，作者為ROOMIE編集部。

本文由 Roomie 國際中文版使用 AI 翻譯。