田中 青紗：喜愛茶飲、麵包、點心、文具的自由撰稿人。擅長撰寫享受早餐與點心時光的文章。此外，也經常關注保養品與可愛的雜貨。

或許是因為天氣悶熱，夏天總是容易食慾不振。

我常在早上吃些清爽的優格。

最近發現了一款個人非常喜愛的商品，想分享給大家。

入坑了！濃郁系優格

「岩泉優格 原味【1000g】」910日圓（含稅）

那就是「岩泉優格（原味）」。

雖然在官方線上商店也能買到，但我是在逛成城石井時發現並購買的。

這款優格完全不使用添加物，僅以生乳和乳酸菌製成。

使用岩手縣嚴選的生乳，花費通常3至4倍的發酵時間，以低溫長時間發酵而成。

據說能品嚐到樸實卻帶有Q彈（もっちり）的口感與黏性！

我偏好那種像希臘優格一樣、水分少且質地濃稠的優格，所以非常期待……！

圖片來自 amazon /本文章所有內容均由編輯撰寫，我們可以由閱覽者的點擊購買行為中獲得由第三方平台提供的導購分潤收入。文章提及的內容與價格是文章發布當下的資訊，目前可能已有變化，詳情請參閱購買連結。

Q彈又濃稠的口感

這次我購買的是成城石井販售的1000g大包裝（官網也有其他容量可供選擇）。

試著用湯匙挖取，這是一款讓人想用「Q彈、濃稠」來形容的優格。

首先直接品嚐看看。

嗯～！口感Q彈且非常濃郁！

我覺得它在保有Q彈感的同時，又有著濃稠滑順的乳霜質感。

酸味適中，餘韻清爽。直接吃就已經非常美味了。

這種濃郁感讓人欲罷不能……

大家能感受得到嗎？這種濃稠的感覺。

即使拿湯匙挖起來，它也不是稀稀的，而是緩慢地滑落。

只要吃過一次，就會對這種口感上癮。

喜歡水分較少的優格的人，請務必嘗試看看……！

使用鋁箔袋包裝的原因

據說採用鋁箔袋的原因，是因為它最適合「低溫長時間發酵」。

熱量能緩慢地傳導至袋內，讓發酵順利進行。

不過，因為是長條形的袋子，當容量變少時，優格會變得比較難挖出來。

稍微傾斜袋子再伸入湯匙可能會比較好挖。

搭配水果或穀物麥片

也可以加入自己喜歡的配料來變化口味。

我試著不加糖，而是放上水果裝飾。

優格的醇厚感中和了草莓和奇異果的酸味，非常美味。

撒上穀物麥片也很棒◎。

即使是炎熱夏天的早晨，吃這個感覺也能很清爽。

正在尋找美味優格的人，不妨嘗試看看吧。

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登， 原文發表於此 ，作者為田中 青紗。

本文由 Roomie 國際中文版使用 AI 翻譯。