【明報專訊】「感覺港島一帶海濱失去以前那種『風味』及集體回憶」。人稱「香港掌故專家」的鄭寶鴻屬今年香港書展「年度主題講座系列講者」之一，推出新書娓娓道來香港百年轉變。鄭接受本報專訪，稱香港變化最大的景點是港島一帶的海濱，由以往兩毫子就能一嘗充滿風味的泥鯭粥，變成現時遊客「打卡」熱點，期望當局發展海濱的同時，盡量保留香港風味及盛載集體回憶的景象。