商品提供：山崎實業

廚房空間狹窄時，光是擺放調理盆、濾網和保存容器，調理檯面就常被佔滿，甚至連放砧板的地方都沒有。

有一款產品，減輕了我每天在自家廚房感受到的「調理空間狹窄」壓力。

「清洗、瀝水、微波」一盒搞定

山崎實業「附濾網保存容器」1870日圓（含稅）

就是這個方形盒子。

這其實是集保存容器、濾網、上蓋於一組的山崎實業「附濾網保存容器」。這款好物能讓你只用這一個容器，就完成「清洗」、「瀝水」、「微波加熱」等步驟。

濾網的尺寸當然與保存容器完美契合。用濾網洗完蔬菜後，直接放進保存容器就能瀝水，非常方便。

耐熱溫度達140度，瀝乾水分的蔬菜不需換裝到其他耐熱容器，就能直接放入微波爐加熱，這也是一大優點。多虧了它，現在製作燙青菜或配餐用的溫沙拉都變得輕鬆許多。

不必為了備料而擺出一堆調理盆或耐熱容器，在有限的調理空間內也能輕鬆作業，這點令人非常開心。備料流程不再中斷，工作效率也隨之提升。

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直接放入冰箱冷藏或冷凍也OK

蓋子上附有氣閥，易於保持內容物的新鮮度，加上耐冷溫度達-40度，作為保存容器也非常優秀。

例如將番茄或菇類整批洗好，取出要用的份量後，剩下的直接蓋上蓋子放入冰箱。能直接保存處理好的蔬菜，使用起來非常順手。此外，微波加熱後的蔬菜也可以直接放入冷凍庫保存。

不需要為了放入冰箱而特地換裝到其他容器，減少了需要清洗的碗盤，這點也很棒。不只能冷藏，還能對應冷凍，真不愧是山崎實業！

豆腐瀝水也大顯身手

筆者不僅用它處理蔬菜，也會用來幫豆腐瀝水。

因為附有濾網，豆腐不會泡在滲出的水分中，能直接在冰箱裡瀝水或放入微波爐加熱，非常方便。

實際測試瀝水，即使滲出這麼多水，濾網與容器之間仍保有充足的空隙，豆腐不會接觸到排出的水分，能確實瀝乾。

以前很難找到尺寸剛好的豆腐瀝水容器，但這款好用到讓人覺得「這不就是最完美的解決方案嗎？」。現在能輕鬆做出最愛的鹽豆腐，真的非常開心！

能更有效率地利用空間

自從開始使用這款保存容器後，就不再需要擺出一堆調理盆、濾網和保存容器了。此外，本體是方形設計，比起圓形的調理盆更能無死角地利用空間，這也是我喜歡它的原因之一。

另外，因為它適用於洗碗機，用完後可以直接丟進去洗。零件少且手洗也容易，幾乎感覺不到清潔的負擔。

本體尺寸約為 W13.6×D15.1×H11cm，濾網約為 W12.7×D12.7×H9.2cm，雖然稍微精巧了點，但能一盒包辦「清洗」、「瀝水」、「加熱」、「保存」，讓備料過程變得非常順暢。

在狹窄的廚房裡，光是減少一件廚具，作業的便利性就會大不相同。因為不必拿出多種工具，在有限的廚房空間裡，現在用起來比以前寬敞許多。

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登， 原文發表於此 ，作者為小林ユリ。

本文由 Roomie 國際中文版使用 AI 翻譯。