【明報專訊】「三點三，夠鐘食tea。」一杯絲襪奶茶、一個菠蘿油，是香港傳統下午茶記憶，而來自肇慶的陳偉雄10多歲赴港便在冰室學冲奶茶，並曾在金茶王大賽奪獎。2013年他在深圳創辦東升冰室，一度開了6家分店，卻因疫情而結業。如今內地茶飲品牌遍地開花，他反而選擇在廣州重新出發，開設港式奶茶專門店「奶茶皇子」，「我希望把手藝、香港情懷透過一杯杯奶茶傳遞下去」。