夏天是品嚐素麵（そうめん）的美味季節。冰涼透心的素麵，吃起來滑順爽口，讓人食慾大增。
但在炎熱的日子裡，要在廚房開火燒水煮麵，難道不覺得很辛苦嗎？在煮麵的過程中，站在瓦斯爐前汗流浹背……光是這樣就讓人感到疲憊不堪。
因此，這次要介紹 ROOMIE 撰稿人愛用的「3 款能用微波爐輕鬆煮素麵的便利好物」。
不必在鍋前汗流浹背！素麵專用微波調理器
在炎熱夏天的廚房裡，用鍋子煮素麵真的很麻煩……就在這麼想的時候，我發現了 Ebisu 的「微波煮素麵盒」 。
Ebisu「微波煮素麵盒」378日圓（含稅）
只需將素麵放入盒中，放入微波爐即可。加熱時間為素麵包裝標示的煮麵時間再加 2 分鐘（以 500W 為例）。
放入素麵前，需要準備 1 人份 500ml（2 人份則為 900ml）的熱水。個人覺得比起用大鍋燒開大量的水，這真的輕鬆多了。
在等待煮好的期間，可以待在冷氣房裡放鬆，或是準備麵汁和配菜，能自由運用時間。
由於本體有足夠的深度，所以不會有水溢出的問題。不必擔心煮過頭，也不會發生麵條黏在鍋邊讓人煩躁的情況。沒想到省去隨時確認鍋內狀況的麻煩，竟然能減輕這麼多壓力！這點讓我非常驚訝。
煮好後，倒掉熱水，用流水搓洗並瀝乾水分就完成了！
雖然可以一次煮 2 人份，但建議分次煮 1 人份。這樣在搓洗過程中麵條較不容易變軟，能做出更有嚼勁、更美味的素麵。
這款產品兼具鍋子與濾網的功能，不僅減少了洗碗量，還能使用洗碗機清洗。它絕對會成為你夏天的強大戰友。
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從煮麵到瀝水，這一個就能搞定！
Skater 的「微波煮麵盒」 是一款不需用鍋子，直接用微波爐就能煮麵的調理器具。尺寸約長 27cm、寬 16cm， 除了素麵，也能一次製作最多 2 人份的烏龍麵或蕎麥麵 。
Skater「微波煮麵盒」1,400日圓（含稅）
馬上來試試煮 1 人份 100g 的素麵。
將熱水瓶燒好的 600ml 熱水倒入容器，放入麵條後放入微波爐加熱。1 人份的加熱時間基準是麵條包裝標示的煮麵時間再加 1 分鐘。順帶一提，也可以直接在容器內裝水用微波爐燒開喔。
微波加熱結束後，從蓋子中央的孔洞倒入冷水清洗麵條。直接傾斜容器，水就會從蓋子兩端的瀝水口流出，完全不需要濾網！
之所以能不弄濕手就清洗麵條，秘密在於容器底部的構造。據說注入的水會在圓形凹陷處產生對流，讓麵條在裡面旋轉清洗。
瀝乾水打開蓋子後，麵條確實煮好了，裡面也沒有殘留熱水。
麵條沒有結塊，素麵特有的黏液也洗得很乾淨，吃起來非常美味。
簡約的設計讓它能直接當作餐具端上桌。支援洗碗機清洗，餐後收拾也非常輕鬆！
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從準備配料到擺盤，一台就能全部搞定
說到素麵，準備配料其實也挺麻煩的。要切蔥花、磨薑泥……。
能一次解決這些麻煩的就是 宜得利的「1台10用切菜器套組 長方形」 。
宜得利「1台10用切菜器套組 長方形」990日圓（含稅）
我購買的是長方形款，另外還有販售正方形款和脫水器款。
厲害的地方在於，除了具備切片、磨泥、粗切絲、細切絲 4 種切法外，還附帶濾網可用於瀝水，並能作為調理盆、保存容器及義大利麵調理器使用。這是一款能一機多用、達成 10 種功能的優質好物！
市面上常看到附帶多種切菜板的切菜器套組，但這款是採用僅更換刀片部分的設計。
因此可以將所有刀片收納在容器內，完全不佔空間。
更換刀片非常簡單，使用一年後鋒利度依然不減，切起來非常順手，是我很喜歡的一點。
我也會用它來烹煮義大利麵、蕎麥麵和素麵。
將秤好的麵條放入濾網，加水至容器內側的刻度線即可完成準備。最多可烹煮 2 人份，微波時間建議為：1 人份時為一般煮麵時間＋5 分鐘，2 人份時則為 ＋8 分鐘。
因為不用火，所以很安全，也不需要多次確認煮麵程度，即使在忙碌時也能輕鬆搞定。
若是吃涼麵，還能直接連同濾網和容器一起端上桌，減少了洗碗的工作量。
容器、濾網和蓋子都可以微波，無論是煮麵還是蒸蔬菜都非常方便喔。
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登， 原文發表於此 ，作者為ROOMIE編集部。
本文由 Roomie 國際中文版使用 AI 翻譯。