中聯油事件之後:歐美依風險分級管理,台灣該如何重建「食安2.0」治理升級?

建議食安治理升級,從事件處理轉向風險治理。應建立分級管理,導入數位科技,落實跨域協作,以風險預防取代事後究責,重建制度信任。