KALDI的人氣商品「黑麻婆豆腐醬料包」，相信很多人都吃過吧？

這也是我在KALDI最喜歡的商品之一。

而這款黑麻婆豆腐醬料包，竟然出了可以用微波爐製作的版本！

附絞肉超貼心！只需準備豆腐就好

KALDI「黑麻婆丼醬料包」321日圓（含稅）

KALDI的黑麻婆豆腐以道地的麻辣口感廣受好評。

就連不擅長吃超辣的我，也能享受那恰到好處的麻與辣，因此一再回購。

原本的黑麻婆豆腐醬料包，是需要準備豆腐和絞肉、用平底鍋烹調的一般款式，沒想到同樣口味竟然推出了微波加熱版本！

能輕鬆用微波爐做出一人份，真的太方便了！

而且內附絞肉，只需準備豆腐就好。

豆腐用量為150g，剛好是一般雙連包豆腐的一盒份量，用完不浪費。

由於可以常溫保存，我通常會備上2～3包存貨。

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嫩豆腐或板豆腐皆可

豆腐種類沒有限定，喜歡紮實口感的話可以選板豆腐。

偏好滑嫩口感的話，選嫩豆腐就對了。

我是嫩豆腐派，所以這次用嫩豆腐來製作。

豆腐切好放入就微波！不需費心瀝水真省事

打開豆腐包裝、倒掉裡面的水之後，直接切成1.5～2公分的小塊，放入黑麻婆丼醬料包的袋子裡就好。

正統麻婆豆腐食譜有時會要求壓重物瀝水，或是用熱水汆燙，這裡完全不需要。

包裝背面的作法說明也寫著「無需瀝水」。

※豆腐包裝內的水請倒掉，只放入豆腐。

600W加熱3分20秒即可

將切好的豆腐放入麻婆丼醬料包，確實拉緊拉鍊後，將底部撐開讓袋子能在微波爐內直立。

直立放入微波爐，以600W加熱3分20秒。

袋子膨脹得鼓鼓的，香氣撲鼻！

馬上淋在備好的白飯上，麻婆丼就完成了！

嗯——就是這個味道！

美味絲毫不打折，還能這麼輕鬆做出來，真的太開心了。

累到極點的時候，偷懶一下，有時就直接從袋子裡吃了。

有時候真的連盤子都不想洗，對吧。

用冷凍炸茄子做「麻婆茄子」的變化版

利用超市冷凍食品區常見的炸茄子，不需要用到菜刀，就能做出麻婆茄子。

將自然解凍至半解凍狀態的炸茄子，量取與豆腐相同的150g放入袋中，同樣加熱3分20秒。

茄子也確實熱透了，麻辣滋味好好吃！

這款同樣下飯，直接配啤酒，或是蓋在飯上做成黑麻婆茄子丼都很棒。

能快速做出一人份黑麻婆丼的黑麻婆丼醬料包，請務必到店裡找找看！

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登， 原文發表於此 ，作者為古谷 真知子。

本文由 Roomie 國際中文版使用 AI 翻譯。