※本文為 2024年6月10日發布的文章 重新編輯後刊載。 Text and Photographed by のぐり

我非常喜歡在炎熱夏天吃素麵，但製作過程步驟不少，其實挺費工夫的。

麵食料理輕鬆許多

Skater（スケーター）「微波煮麵盒」1,518日圓（含稅）

這時派上用場的，就是不需要鍋子、 直接用微波爐煮麵 的 Skater 「 微波煮麵盒 」。

長約27cm、寬約16cm，可製作素麵、烏龍麵、蕎麥麵，最多可做2人份。

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馬上來試試煮1人份100g的素麵吧。

首先，將用水壺燒好的熱水600mL倒入容器中。若要煮2人份200g的麵，則需要900mL。

順帶一提，也可以直接在這個容器裡加水，用微波爐加熱至沸騰，但以600W計算需要將近7分鐘，所以這次改用水壺燒水。

放入麵條後，用微波爐加熱。1人份的加熱時間為麵條包裝上標示的煮麵時間再加1分鐘，2人份則再加2分鐘，以此為基準。

微波加熱結束後，從蓋子中央的孔洞注入冷水沖洗麵條。直接將容器傾斜，熱水便會從蓋子兩端的瀝水孔流出。不需要濾網，直接瀝水就OK！

只需這一個就能搞定！

能夠不弄濕雙手就沖洗麵條的關鍵，在於容器底部的構造。

據說由於圓形凹陷的部分能讓水產生對流，只要注入水流，麵條就會自動轉動，設計相當巧妙。

瀝水後打開蓋子，麵條已經確實煮熟，也沒有殘留熱水。

麵條沒有結塊，素麵特有的黏滑感也去除了，非常好吃！

順帶一提，從煮麵到冷卻都只用這一個容器完成，既然如此，乾脆也想把洗碗的工作降到最低，於是試著直接當餐具使用。

容器造型簡潔，擺上桌也毫無違和感。而且支援洗碗機，事後清洗也很輕鬆。

下次打算試試用它來煮蕎麥麵。

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登， 原文發表於此 ，作者為ROOMIE編集部。

本文由 Roomie 國際中文版使用 AI 翻譯。