英特爾下一代至強（Xeon）可擴展處理器Sapphire Rapids原定於2021年發貨，隨後英特爾推遲到2022年初，後來又將批量生產的時間推遲到2022年中期。在2022年第一季度，英特爾向特定客户發送了Sapphire Rapids，之後又再次將大規模供貨的時間延期到了下半年。此前有報道稱，英特爾又一次推遲了Sapphire Rapids的發佈。

據Igor'sLAB 報道 ，目前Sapphire Rapids已經有12個步進，分別為A0、A1、B0、C0、C1、C2、D0、E0、E2、E3、E4，以及最近的E5，而且還不一定是最後一個。之所以在正式量產之前有如此多的步進，原因是Sapphire Rapids在生產上還沒有完全突破，而且英特爾在這期間遇到了各式各樣的問題，需要修正或更改設計。最新的文件顯示，Sapphire Rapids的發佈時間為2023年第6周至第9周，也就是2023年2月6日至3月3日之間。

圖：英特爾至強服務器處理器路線圖

由於長時間的等待，部分客户已不願意等待並訂購受影響的Sapphire Rapids。近期泄露的Sapphire Rapids早期測試成績顯示，其性能看起來也並不是那麼好。英特爾原來打算使用Sapphire Rapids與代號Milan的AMD EPYC處理器競爭，但是發貨時間卻與代號Genoa的新一代EPYC處理器相近，再次延期後甚至還更晚一些，時間表遠遠落後於競爭對手。

Sapphire Rapids使用了Golden Cove架構，採用10nm Enhanced SuperFin（Intel 7）工藝製造。新平台還支持PCIe Gen5、CXL 1.1（Compute Express Link）和八通道DDR5內存，同時會延續英特爾的內置AI加速策略，支持英特爾高級矩陣擴展（AMX）。Sapphire Rapids還會推出HBM版本，搭載了容量為64GB的HBM2E內存。此外，Sapphire Rapids還會有對應的工作站和HEDT版本。