【明報專訊】早前有新聞稱內地餐飲品牌「批量赴港」後近期開始「批量離港」，類似的水土不服過江龍亦可見於廣州。美國紐約的中高檔漢堡連鎖店Shake Shack，最近被發現廣州太古匯店開業不足一年便關閉，現只剩天環廣場店，有食客稱物非所值。官方則回應，關店是考慮到資源配置，提升選址佈局。