【明報專訊】喺香港出世、8歲隨家人移民到澳洲悉尼嘅梁雅芙（Alice，圖），早前憑其教學方法，獲頒「澳洲總理科學獎傑出中學科學教育獎」。喺悉尼協和中學任教嘅Alice提倡新穎方式，協助學生理解抽象嘅科學概念，特別透過「食物中嘅科學」授課，舉例會叫學生用針挑朱古力餅乾中嘅朱古力粒，從中探討採礦嘅可持續性。