【明報專訊】近期不單香港有知名的過江龍食肆、本地老店及連鎖零售店先後宣布結業或大減規模，廣州最近兩個多月亦爆發餐飲零售結業潮。其中主打廣式面包，以64層酥皮蛋撻為招牌產品的廣州連鎖餅店「勿理堂」，全市逾20間分店於上周末一夜關門，有門店鐵閘上貼有拖欠工資的字條。