【明報專訊】唔少長者同病人面對吞嚥困難，近年社福界推動照護食（軟餐），希望令佢哋食得有尊嚴。12月12日（周四）係世界吞嚥日，社會服務聯會照護食工作小組當日下午會喺深水埗公共圖書館推廣活動室舉辦「世界吞嚥日嘉年華」，除咗講座，仲有烹調示範同小型路演。