【明報專訊】中文大學前校長沈祖堯近日從新加坡返港，去咗明愛醫院同醫護分享佢喺獅城嘅所見所聞。除咗講起當地醫學教學，佢仲大談「星洲覓食記」，話當地嘅螄蚶叻沙同胡椒蟹係佢心頭好，不過令佢最念念不忘嘅仍然係香港嘅燒鵝！佢話當地以前只有燒鴨供應，好彩近年政策改變，放寬外地進口鵝類，先有得一解「相思之苦」。佢又透露希望退休之後「落葉歸根」。