夏季炎熱，酸辣開胃的泰式料理成了不少人餐桌上的首選。其實，道地的泰國菜不只能在餐廳品嚐，只要掌握香料與調味的選擇，在家也能輕鬆做出泰味十足的一餐。 這一次讓我們邀請「泰國小館」經營者朱美華老師，分享她的料理心得與食材採購指南。