全球糧食市場劇烈波動，主要農產品價格飆升，糧食武器化現象加劇。脆弱國家糧食進口支出激增，數億人口面臨糧食不安全。主要糧食出口國的出口限制加劇了危機，俄烏戰爭更使局勢雪上加霜。糧食安全成國際政治博弈關鍵，台灣糧食自給率低，更需重視風險管理。