青蔥一斤破300元!買回來怕爛掉 譚敦慈教一招:用一個月沒問題


隨著颱風、西南氣流連番來襲,重創蔬果產地,青蔥一斤突破300元,婆媽買10支小白蔥就要90元,讓民眾荷包大傷!天菜價的青蔥好不容易買到,但買回家沒幾天怕沒吃完爛掉變廚餘。「無毒教母」譚敦慈提供一招,除了可延長使用期限,每次烹煮時還能減少麻煩。另外,農糧署也提供三招青蔥的保存方式,可以延長容易腐爛的青蔥保鮮期。