什麼樣的麵包算是「超級加工食品」?從酸種到全穀,哪種才是健康選擇?

超市麵包琳瑯滿目,但許多屬於超級加工食品,恐不利健康。想吃得健康,不妨選擇全穀麵包或成分單純的酸麵包,留意食品成分表,避免過多添加物。