巴伐利亞與圖林根州為德國油煎香腸起源爭論不休。圖林根發現一份1269年的文件，記載烤肉攤的存在，比巴伐利亞「香腸廚」酒館宣稱的1378年更早。儘管如此，「香腸廚」仍以其悠久歷史和產品品質自豪。