8月25日是每年全球的「泡麵紀念日（速食麵之日）」，目的是為了紀念台裔日本人安藤百福（吳百福）發明世界第一款泡麵，並將產品批發上市的日子，且安藤百福發明泡麵的靈感，最初竟是源自於日本的傳統美食「炸天婦羅」。