達拉斯台裔餐飲業者周建源表示，美中貿易戰關稅影響餐飲業甚鉅，生意衰退近半。他曾任艾迪森市市長，深耕當地近40年，以招牌菜「芝麻雞」聞名。他認為，關稅導致供應商哄抬物價，衝擊餐飲、零售和工業等產業。