走進美術館，不只是為了欣賞畫作或雕塑，更是一種沈浸在美學氛圍中的生活體驗。當你逛累了，不妨找個角落坐下，讓一杯香醇的咖啡延續這趟藝文旅程。全台灣有許多美術館，都藏著令人驚豔的咖啡廳，它們不僅是歇腳處，更是藝術與味蕾交會的獨特空間。這份地圖將帶你探索八間不容錯過的質感藝文咖啡廳，讓你不僅看懂展覽，更能品味生活。

位於台北市立美術館南側入口二樓的Rolling Dough，是一處結合現代建築與精緻烘焙的療癒空間。這家咖啡廳由知名餐飲團隊MMHG打造，邀請來自瑞士的甜點主廚親自設計菜單，主打每日新鮮出爐的可頌與精品咖啡。

空間設計延續了美術館的極簡線條與明亮採光，營造出舒適的感覺。最特別的是，透過大片玻璃窗，能將窗外低空航道與飛機掠過天際的景色盡收眼底，為這份獨特的咖啡時光增添了幾分詩意。不論是觀展後的沉思，或只是想在藝術氣息中尋找片刻寧靜，都很適合來這裡坐坐。

Rolling Dough 地址：台北市中山區中山北路三段181號北美館南進門二樓 營業時間：週二至週日09:30–17:30，週一公休 官方社群：

在北美館地下一隅，藏著一個充滿活力的交流平台「Wild Open Space」。這裡不僅是一間咖啡廳，更是一個以飲食、音樂、藝術為媒介，讓來自各方靈魂匯聚的創意基地。店內提供由職人手工製作的特色餐點與飲品，並時常邀請知名店家進駐舉辦快閃活動，讓美食與文化、音樂等不同領域碰撞出火花。

其中，與「時寓」聯名的咖哩飯套餐、以及與「Think Coffee」合作的提拉米蘇等，皆以簡單卻講究的原料，帶來溫暖人心的樸實美味。Wild Open Space成功地將餐飲體驗延伸為一場場藝術事件，讓美學不再遙遠。

Wild Open Space 地址：台北市中山區中山北路三段181號B2 營業時間：週二至週五、週日10:00–17:30，週六10:00–20:30，週一公休 官方社群：

隱身於南投山林間的毓繡美術館，以其清水模建築聞名，而一旁的「百書咖啡」不但是美術館體驗的延伸，還是一個專為閱讀與美學而生的空間。店內的書架上陳列著精選的藝術書籍與設計選品，營造出一個讓身心都能緩慢下來的環境。

這家咖啡館提供精選咖啡、輕食與甜點，有時甚至會推出與當期展覽主題呼應的限定商品。在綠意環繞的世外桃源中，手捧一杯咖啡，翻閱一本好書，讓你在藝術與自然的雙重滋養下，享受一段純粹而放鬆的時光。

百書咖啡 地址：南投縣草屯鎮健行路150巷26號 營業時間：週二及週三、週五至週日10:00–17:00，週四10:00–15:00，週一公休 官方社群：

位於台中勤美誠品綠園道旁的CAFE ACME，以其簡約洗鍊的空間設計，成為都市中的一個休憩處。這家咖啡廳秉持著「A cafe for urban lifestyle」的生活理念，將健康取向的餐飲與在地烘焙的優質咖啡完美結合。走進店內，清新的木質調與自然光線讓人感到無比放鬆。

招牌的酪梨吐司、燕麥優格等輕食，健康又美味，搭配一杯手沖咖啡，彷彿將勤美術館的悠閒氛圍融入日常。這裡是咖啡愛好者的好去處，也吸引了許多文青前來。CAFE ACME傳遞著一種簡單自在的生活方式，讓享受早午餐和咖啡成為每個人日常的美好習慣。

CAFE ACME｜Taichung 勤美 地址：台中市西區公益路68號1樓西北側 營業時間：週日至週四09:00–21:30，週五及週六09:00–22:00 官方社群：

嘉義市立美術館的古蹟棟，建於日治時期的昭和11年，充滿了古典的韻味與歷史感。坐落於此的昭和J11咖啡館，巧妙地將建築的歷史底蘊與現代美學融合。店內設計以弧形與環狀為主題，象徵台灣文化的延展，環形吊燈、大理石圓桌與絨布沙發，共同勾勒出優雅的空間。

咖啡館也將嘉義的在地風情融入餐點與飲品中，如甘蔗拿鐵、梅酒咖啡等，讓每一口都充滿驚喜。在這裡，你可以在懷舊的空間中品嚐創新的滋味，感受這座城市獨特的歷史與文化脈絡。

昭和J11咖啡館 地址：嘉義市西區廣寧街101號 營業時間：週二至週日10:00–18:30，週一公休 官方社群：

南美春室位於台南市美術館二館的頂樓，以「天空公園」為設計概念，打造出一處充滿陽光與藝術氣息的複合式空間。這裡不僅供應咖啡、甜點與餐食，更結合了選物、藝術展覽等多重體驗。用餐時會有陽光穿過玻璃屋頂灑落室內，光影交錯非常有意境。

此外，南美春室也致力於實踐循環經濟，使用可循環利用的玻璃器皿，呼應了環境共生的理念。在這裡，你可以一邊品嚐咖啡，一邊俯瞰台南的市景，享受一場視覺、味覺與心靈的流動饗宴。

南美春室 地址：台南市中西區忠義路二段1號5樓（台南市美術館二館） 營業時間：週二至週五、週日10:00–18:00，週六10:00–21:00，週一公休 官方社群：

座落於高雄內惟藝術中心的GOR’ COFFEE，將「減法生活」的理念融入咖啡與甜點之中。咖啡在這裡被視為一種日常的藝術實踐，希望透過一杯好咖啡，延續在藝術中心觀展後的審美體驗。

GOR’ COFFEE以日式慢烘法製作精品咖啡，無論是義式濃縮的醇厚，還是手沖單品的細膩香氣，都充滿了層次與獨特風味。除了咖啡，也提供法式烘焙麵包、千層麵與甜點等。你可以暫時放下繁忙的生活，讓咖啡的香氣療癒你的心。

從台北移居台東的夫妻，將他們對美感生活的想像，融入這家位於台東美術館園區內的「野室珈琲」。店內空間挑高且明亮，大片落地窗引入自然光，滿室的綠色植物與精緻的設計擺設，營造出充滿生機的氛圍。

餐點全為新鮮現做，並加入台東在地食材，例如以煙燻飛魚研磨製成的南瓜濃湯，口感獨特是必試的一品；飲品方面則選用台東鹿野的紅烏龍茶與在地小農的康普茶，用味蕾記憶台東的風土滋味。野室珈琲不只供應早午餐、茶飲與咖啡，更是一間結合選物店的藝文空間。

野室珈琲 地址：台東縣台東市浙江路350號 營業時間：週三至週日11:00–17:00，週一及週二公休 官方社群：

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