這款由Panasonic睽違7年推出的「NC-A58全自動咖啡機」，是為了讓你用最少的力氣、享受最棒的現磨風味而生。它不僅具備自動研磨與沖煮功能，更內建獨家「自動清洗磨豆機」技術，清潔更方便；最驚人的是，可以透過兩種研磨濾網與三種模式，客製化出6種不同風味，讓你每天都有新體驗。

的問世，是Panasonic睽違7年，再次推出全自動咖啡機，前一代是「NC-A57」；說實話，我過去也曾考慮過購買前代，所以這次新品對我來說是個非常感興趣的存在，這次很榮幸能向Panasonic借用這台 ，並在生活中好好體驗一番。

水箱當然是可拆卸的

沖泡前的準備非常簡單， 只要裝好濾紙，放入對應杯數的咖啡豆和水，選擇好模式後按下啟動鈕就行了 ；這次我選擇了「醇厚模式」， 約8分鐘後咖啡就完成萃取 。

不愧是現磨的，在沖泡過程中就飄來陣陣誘人的香氣，至於味道，是那種均衡且口感清爽的風味，全自動能做到這程度真的很難得。

附贈的「中細研磨濾網」

其實，這台 附有兩種研磨濾網（粗研磨濾網、中細研磨濾網） ，前一代也附有兩種研磨濾網，但新版除了前一代的「溫和」和「醇厚」模式外， 還新增了「濃烈」模式 。

使用中細研磨濾網×濃郁模式沖煮的咖啡

這代表你可以從「粗研磨濾網×溫和模式」這樣的方式 ，從6種組合中找到自己喜歡的沖泡方式 ，我嘗試了多種組合，最終最喜歡的是「中細研磨濾網×醇厚模式」。 雖然是「全自動」，但對於想追求個人喜好風味的我來說， 這種客製化功能真的很有趣 ！

取下濾網後，從下方觀察磨豆機的樣子

這台咖啡機厲害的地方，不只在於沖泡，連 磨豆機的清潔都能自動完成 ；先前曾用過幾台全自動咖啡機，都為磨豆機的清潔感到很頭痛，所以這個功能對我來說真的非常貼心，且據說這個磨豆機的自動清洗功能，是在磨完咖啡豆後、進入「悶蒸」過程前進行的，如此一來，就 可以防止前後使用的不同種類咖啡豆混雜在一起，確保能品嚐到咖啡豆最原始的風味。

除了前面提到的新增模式外， 相較於NC-A57最大的進化點還有設計，我覺得前一代的設計「差強人意」，但改版後 變得稜角分明、簡潔俐落，整體感更協調。

前一代操作面板上的日文標示也讓我覺得太過顯眼，但 NC-A58 在保持易讀性的同時，也變得更加低調。

NC-A57：寬22.0cm×深24.5cm×高34.5cm NC-A58：寬15.2cm×深27.2cm×高34.9cm

比較新舊兩款，新版整體上變得更小巧，特別是 寬度變窄了，更省空間 ，無論是尺寸感還是設計都有所進化，真是令人驚喜的變化。

這台 是款全自動、卻又具備客製化功能，能輕鬆沖泡出接近個人喜好美味咖啡的產品，對於我這種每天要喝兩杯咖啡的人來說，即使再忙，也能快速沖出一杯美味咖啡，這也讓我多了一點喘息的空間；此外，它的「保溫」功能也很出色，在保溫30分鐘後會自動降低溫度，2小時後會自動關閉

擁有這麼多高階功能的咖啡機， 卻只要19,800日圓（含稅） ，我覺得這台咖啡機真的體現了Panasonic品牌經營的用心。

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◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為mio。

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