Buffet吃到飽餐廳常見「天使紅蝦」當作高級料理，不過近日卻有網友無情抨擊，天使紅蝦吃起來肉質又粉又軟爛，會吸引人純粹是因為名字取得好，貼文曝光吸引一票人點頭認同。餐飲業者高林禎則表示，天使紅蝦肉質雖不如白蝦、草蝦紮實，但若以火烤方式鎖住甜味，仍能讓人品嘗到不同層次的鮮美。