每年 9 月 26 日是「國際水餃日」（World Dumpling Day），這一天用來慶祝餃子文化在全球飲食史上的重要地位。有趣的是，這個節日的起源並非在餃子最盛行的東亞地區，而是由美國率先推廣，但背後的推手其實正是一家華人創立的餐飲企業。近年來，台灣也開始響應，推出各種慶祝活動。