灣區手記:預製菜標準 /文:尚東美

【明報專訊】因一張順德旅遊地圖,「以公謀私」去了當地「考查」美食,還看到師傅如何即製順德魚生。回來後看到內地名嘴羅永浩批評全國連鎖餐廳西貝莜麵村,稱吃了餐貴價預製菜,西貝創辦人賈國龍即在北京廣邀記者現場反駁,堅稱一定起訴。