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如果你因為清洗魚烤爐太麻煩、或擔心家中充滿魚腥味而對烤魚卻步，這款旭化成「Cookper微波烤魚紙盒」絕對是劃時代的廚房神器！利用底部發熱片，讓魚塊在微波爐（600W）2分鐘內烤出美味焦痕，免清洗、無魚腥味、超短時短的三重優勢，就算是廚房小白也能無壓力出好菜。

這次要介紹的是 旭化成的 ，使用方法非常簡單，只需將魚片或魚乾放在發熱片上， 用微波爐加熱即可 ，外觀看起來像是可組裝的紙製盒子，但底部附有灰色的發熱片，可以確保魚肉完全熟透；如果是鮭魚或鯖魚的魚片， 用600W的微波爐加熱約2分鐘 ，烤魚就完成了。

左：1片用，右：2片用

尺寸有 1片用和2片用 兩種，如果是1〜2片的魚片來做烤魚，建議使用小尺寸；如果是3〜4片的魚片或乾魚，則推薦使用大尺寸。順帶一提，可以重複使用2次。

使用方法僅需兩步驟

1. 將想要烤出焦痕的一面朝下，將魚放在發熱片上。

這次將一片鹽烤鮭魚以600W加熱2分鐘

2. 關上盒子的上蓋，放在耐熱盤上，按照包裝上標示的加熱時間為參考，用微波爐加熱。

使用一般的魚烤爐需要約5～8分鐘的烤魚， 使用 約2分鐘即可完成 ；由於是盒裝設計，不會弄髒微波爐內部，幾乎也不會殘留異味， 使用後只需丟掉盒子 ，不需要清理麻煩的烤爐。此外，魚的氣味不會充滿整個房間，因此也不用擔心房間晾曬的衣物沾染異味，這點也令人滿意。

使用微波爐加熱時， 會不會變得乾燥或硬邦邦呢？ 有點令人擔心，因此，我們將鹽鮭和鹽鯖的切片分別使用魚烤爐和 加熱，進行比較檢驗。

鹽鮭的正面

鹽鯖的正面

這是烤魚的正面，烤得金黃酥脆的魚烤架烤出來的魚，給人更美味的印象。

鹽鮭的背面

但是，翻過來看看，用 加熱的魚也有著令人垂涎的烤痕， 烤痕的一面在魚烤架和烤魚盒中是相反的 ，因此像鯖魚這樣希望皮面烤得酥脆的魚，應該將皮面朝下加熱才是最佳選擇。

鹽鯖魚的背面

由於發熱片的表面經過 矽膠加工 ，烤好後魚皮或魚肉不會黏住，可以輕鬆取下。

將用烤魚盒加熱的鹽鮭魚和鹽鯖魚分別進行品嚐比較，第一口就讓人驚呼「 哇！ 」的驚喜，家中三人都 評價 「蓬鬆又美味」 ； 因為將魚密封在盒子裡加熱， 可能能夠保留魚的水分和油脂，使其蓬鬆完成 。

雖然成本稍高，但使用「 」不僅能節省時間，還能 告別麻煩的烤架清潔 ， 只需一片魚肉即可製作 ，不僅適合一個人生活時的餐點準備，當需要一點點烤鮭魚作為飯糰餡料或便當製作時，也非常方便， 這是一個能消除烤魚烹飪壓力 的劃時代工具。

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◎本文經 授權刊登，原文 ，作者為ROOMIE編輯部。

本文初稿由Roomie 國際中文版使用AI協助翻譯，並經人工審校確認。